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酒款:Bisol CREDE Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut 2014
產地:Veneto, Italy
品種:85%Glera、10%Pinot Bianco、5%Verdico
天(杯口上緣):冬蜜、高山青梨、白花、白桃香。
地(杯口中段):蜂巢香。
人(杯口下緣):青梨皮。
口感:入口後有成熟黃蘋果的滋味。
後韻:成熟梨、蜜香及白桃。
搭配料理: 義式生牛肉
生牛肉的肉汁香與油脂香被酒帶出,肉汁鮮甜入鼻腔,肉汁感強,入舌更加絲滑。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第143期山姆大叔天地人
★By小編
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