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葡萄酒天地人品酒法與美味料理的對話
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2019-12-06
【一酒一菜搭】羊乳酪水果塔 搭配 Baumard Quarts de Chaume 2010
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2019-12-06
【一酒一菜搭】乾式熟成紐約客(8oz)佐蘆筍&馬鈴薯 搭配 Château Branaire-Ducru Saint-Julien Grand Cru Classé 2015
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2019-11-22
【一酒一菜搭】乾式熟成鴨胸 搭配 Felton Road Bannockburn Pinot Noir Central Otago 2017
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2019-11-22
【一酒一菜搭】肥肝冷派 搭配 St. Urbans-Hof Nik Weis Old Vine Riesling Mosel 2017
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2019-11-22
【一酒一菜搭】煙燻海鱺日耶特佐魚子醬 搭配 Nautilus Estate Sauvignon Blanc Marlborough 2018
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2019-10-31
【一酒一菜搭】芋熔炸蝦餅 搭配 Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2013
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2019-10-31
【一酒一菜搭】鮑魚燒賣 搭配 Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2013
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2019-10-31
【一酒一菜搭】松露芥菜餃 搭配 Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2013
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2019-10-31
【一酒一菜搭】干煎龍膽斑 搭配 Banfi Cum Laude Toscana I.G.T. 2013
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2019-10-19
【一酒一菜搭】黑蒜尖椒明蝦球 搭配 Banfi Chianti Classico D.O.C.G. 2014
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2019-10-19
【一酒一菜搭】鵝掌鮮禾鮑 搭配 Banfi Chianti Classico D.O.C.G. 2014
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2019-10-19
【一酒一菜搭】蟲草花北菇燉花膠 搭配 Banfi Placido Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 2015
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2019-10-07
【一酒一菜搭】滷水鵝血豆腐拼盤 搭配 Banfi Placido Pinot Grigio 2018
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2019-09-27
【一酒一菜搭】蟹鉗蘆筍稻庭麵 搭配 Viña Real Rosado Rioja 2017
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2019-09-27
【一酒一菜搭】蒜香脆椒牛小排 搭配 Cortijo Trifillas Syrah 2017
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2019-09-27
【一酒一菜搭】白金櫻桃片皮鴨(雙重奏) 搭配 Cune Gran Reserva 2012
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2019-09-27
【一酒一菜搭】清蒸波士頓龍蝦 搭配 Cune Gran Reserva 2012
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2019-09-27
【一酒一菜搭】花膠馬蹄燉竹絲雞 搭配 Cune Crianza 2015
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2019-09-27
【一酒一菜搭】白金櫻桃片皮鴨(雙重奏) 搭配 Cune Crianza 2015
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2019-09-27
【一酒一菜搭】松露鮮鮑芝麻葉 搭配 EL Coto Blanco Verdejo Rioja D.O.Ca. 2017
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2019-07-19
【一酒一菜搭】水果布蕾 搭配 L’Etre Magique Côtes de Provence 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】嫩烤肋眼牛普切達 搭配 La Mysteriale Châteauneuf du Pape 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】烤雞蘿蔓沙拉 搭配 La Mysteriale Lussac-Saint Emilion 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】布里起士小點 搭配 La Miraculeuse Bordeaux 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】肉凍 搭配 La Mysteriale Santenay 1er Cru 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】蜂巢卡門貝爾起士 搭配 L’Etre Magique Bourgogne 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】龍蝦烘蛋 搭配 La Mysteriale Champagne NV
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2019-07-19
【一酒一菜搭】素羹山藥麵 搭配 Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】醬燒金元寶 搭配 Carpineto Castaldo Chianti 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】缸底脆梅醬蓮藉 搭配 Carpineto Castaldo Chianti 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】蓮果玉薯龍蝦 搭配 Villa Girardi Pinot Grigio delle Venezie I.G.T. 2016
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2019-07-19
【一酒一菜搭】四季鄉村小炒 搭配 Dominio de Fontana Blanco Sauvignon Blanc & Verdejo Organic 2017
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2019-07-19
【一酒一菜搭】福菜清炒青苦瓜 搭配 Deinhard Green Label Riesling QBA 2017
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2019-05-09
【一酒一菜搭】五福臨門蜜中排 搭配 Château Le Vieux Fort Médoc A.O.P.
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2019-05-09
【一酒一菜搭】豬肚包雞湯 搭配 Château Le Vieux Fort Médoc A.O.P.
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2019-04-26
【一酒一菜搭】百合滿福佛跳牆 搭配 Luis Felipe Edwards Pupilla Carménère 2017
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2019-04-26
【一酒一菜搭】金沙手作獅子頭 搭配 Luis Felipe Edwards Pupilla Carménère 2017
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2019-02-25
【一酒一菜搭】百合滿福佛跳牆 搭配 Cellier des Princes Le Blason du Prince Châteauneuf-du-Pape A.O.C. 2015
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2019-02-25
【一酒一菜搭】富貴滿載金元蹄 搭配 Hacienda Araucano Humo Blanco Edicion Limitada Pinot Noir 2014
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2019-01-29
【一酒一菜搭】扁尖筍燉雞 搭配 Fontanafredda Grappa di Barolo Riserva
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2019-01-29
【一酒一菜搭】冬令麻油雞 搭配 Umberto Cesari MOMA Trebbiano-Chardonnay Rubicone I.G.T. 2014
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2019-01-28
【一酒一菜搭】川湘口水雞 搭配 Concha y Toro Casillero del Diablo Carménère 2017
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2019-01-28
【一酒一菜搭】甘蔗煙燻雞 搭配 EL COTO Crianza Rioja Red 2013
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2019-01-22
【一酒一菜搭】鄉村桂花雞 搭配 P. Ferraud & Fils Beaujolais Villages Nouveau 2018
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2019-01-22
【一酒一菜搭】蔥油白斬雞 搭配 P. Ferraud & Fils Beaujolais Villages Nouveau 2018
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2019-01-22
【一酒一菜搭】鮮蚵舞菇蒸飯 搭配 Carpineto Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2011
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2019-01-22
【一酒一菜搭】鮮蚵栗子烘蛋 搭配 Louis Latour Chablis 2017
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2019-01-22
【一酒一菜搭】清燙布袋鮮蚵搭4種醬汁(醬油、橙醋、照燒醬、南蠻醬) 搭配 P. Ferraud & Fils Beaujolais Villages Nouveau 2018
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2019-01-22
【一酒一菜搭】清燙布袋鮮蚵搭4種醬汁(醬油、橙醋、照燒醬、南蠻醬) 搭配 Luis Felipe Edwards Reserva Chardonnay 2017
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2019-01-22
【一酒一菜搭】活體西雅圖印地安生蠔 搭配 Terra Sana Syrah Pays d’Oc I.G.P.(Organic Wine) 2014
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