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酒款:Michele Chiarlo Palás Barbera d'Asti D.O.C.G. 2015
產地:d'Asti D.O.C.G., Italy
品種:100%Barbera
天(杯口上緣):黑珍珠紅蓮霧、果皮香。
地(杯口中段):蘋果皮(带油脂)。
人(杯口下緣):黑珍珠紅蓮霧、綠棗香。
口感:成熟黑珍珠紅蓮霧。
後韻:藍莓、紅桃。
搭配料理: 酥炸海鮮盤
搭酒後舌面、舌尖跳躍海鮮滋味,讓炸蝦具咀嚼感,舌與齒間有甜美圓潤感,口腔間充滿海味。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第143期山姆大叔天地人
★By小編
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