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酒款：ST.Ubans-Hof Urban Riesling 2015
產地：Mosel, Germany
品種：100%Riesling
天(杯口上緣)：綠橘子、鹹味、牧草、佛手瓜、成熟黃色野桃、春蜜。
地(杯口中段)：清涼、輕微的薄荷、嫩葉、檸檬草。
人(杯口下緣)：綠檸檬、檸檬草。
口感：脆脆的綠蘋果、熟黃桃、橘子。
後韻：綠蘋果、微甜。
搭配料理: 九轉肥腸
白酒與九轉肥腸微甜的醬汁一點違和感都沒有，肥腸更嫩更好吃，白酒香氣濃了起來，增加了很熟水蜜桃與冬蜜的香氣，太纏綿了！讓山姆大叔情不自禁的哼起了劉德華的纏綿~愛得越深越濃越纏綿…
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第137期山姆大叔天地人
★By小編
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