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酒款：Castillo de Monseran Reserva Garnacha 2012
產地：Carinea, Spain
品種：Garnacha
天(杯口上緣)： 成熟紅肉李。
地(杯口中段)： 紅肉李、甜甜的熟李子皮、一點點清涼的薄荷、紅櫻桃。
人(杯口下緣)： 酒精味明顯、李子皮。
口感： 櫻桃混合紅肉李。
搭配料理: 鑄鐵鍋烤豬五花(附包肉生菜、蒜片)
青辣椒的辣、蒜片的嗆、加上五花肉的香，在紅酒滋潤下，冒出甜美火花！正宗的韓國烤豬五花的沾醬是鹽巴加麻油，烤得滋滋作響的豬五花，沾點麻油鹽巴，加上蒜片、青辣椒片，用生菜全包起來，一口咬下，麻油的清香、豬五花的甘甜、與蔬菜的清甜，在嘴裡炸了開來！同時把紅酒太妃糖的甜美氣息又再次提了出來！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第134期山姆大叔天地人
★By小編
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