close

 

【一酒一菜搭】  

酒款：Astica Sauvignon Blanc-Sémillon 2014

產地：Mendoza, Argentina

    品種：Sauvignon Blanc、Sémillon

天：鳳梨、百香果, 柚子

地：白色花香

人：鼠尾草、春蜜

口感：綠橘子

後韻：綠橘子，甘甜綿長

 

搭配料理: 晶瑩蝦餃皇

白酒把皮的甜味、蝦的甜味更甜，沾了辣豆瓣醬後酒變香甜還多了豆瓣香辣氣味，並回甘。甘甜味更多，酒變香濃。

 

 

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第107期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"大三元酒樓-港式飲茶?搭酒更潮!"。

★By小編

 

arrow
arrow
    文章標籤
    Mendoza Argentina Sauvignon Blanc Sémillon-Sauvignon 大三元酒樓 港式飲茶
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 葡萄酒管家 的頭像
    葡萄酒管家

    葡萄酒管家 餐酒知識家

    葡萄酒管家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄