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酒款：Mionetto Prosecco DOC Treviso
產地：Verona, Italy
品種：Glera
天(杯口上緣)：白梨
地(杯口中段)：綠草莓、新鮮綠李
人(杯口下緣)：香草冰淇淋、彈珠汽水
口感：成熟白梨混合一點綠李
後韻：綠李
搭配料理: 生蠔(白珍珠、塔斯卡雅、黑珍珠)
白珍珠：鮮嫩、輕盈、脆甜、滿口海味，配了氣泡酒可以感受到高山水梨的甜，同時保留鮮味的甘甜。
塔斯卡雅：帶有果味的香氣、口感稍濃、蛋白香味更高，配了氣泡酒後滿口水果香氣，生蠔變得更脆，如象蛂棒的口感和甜美。
黑珍珠：口感飽滿、礦物味濃郁、越嚼越甜，喝下氣泡酒，酒的水果味與黑珍珠的蠔味相互加乘。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第113期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"Oyster Bomb-生蠔+Chablis?今天換個口味!"。
★By小編
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