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酒款:Attitude Sauvignon Blanc 2012

產地:Loire, France

品種 : Sauvignon Blanc

天:第一印象是熟度很高的水果香,大顆青蘋果、高山水梨、脆甜白色水蜜桃白色百香果。

地:綠色梨皮

人:梨皮、青草、甜甜的白酒煮洋梨,帶有糖份的甜

口感&後韻:青蘋果的酸、新鮮百香果的酸與微澀

 

 

 

搭配料理:香干薺菜

    驥菜口味清爽風雅,配搭了羅亞河白酒,變得比較多層次,多了鮮脆的味道又滑順,松子的香氣更明顯,原本帶酸味的白酒,變甘甜,像是咬了一口多汁的水梨般鮮甜。

 

【一酒一菜搭】

 

★By小編  

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