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酒款：Trapiche Extravaganza Red Blend

產地：Argentina

品種：Malbec、Bonarda、Syrah

 

天：粉嫩粉紅的櫻花甜美香氣，有一種被幸福氛圍包圍的感覺

地：話梅甜甜的香氣

人：梅子粉

口感：話梅汁的口感，後韻是梅子微微的酸

 

 

搭配料理：香料番茄燴豬舌

 

 

整支紅酒，有一種粉粉嫩嫩的調性，這跟軟嫩的豬舌，極為相配。酒的香氣，配上食物的香料味，香上加香，很開心的、開懷大笑的畫面，馬上蹦出來。

 

【一酒一菜搭】

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第95期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"Hsiang 向 the Bistro - 700元一瓶的幸福及Bistro西式搭酒小食"。
★By小編  

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