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酒款:Sileni The Lodge Chardonnay 2014
產地:Hawke’s Bay, New Zealand
品種:Chardonnay
天(杯口上緣):芒果、黃蘋果。
地(杯口中段):芒果心。
人(杯口下緣):芒果冰、香草。
口感:桃子、鳳梨。
後韻:風乾鳳梨。
搭配料理:紅燒原條牛肋排
白酒把牛肋排的醬汁甜味更凸顯,牛排口感更多汁。而又香又甜的醬汁,把濃郁香草味的白酒,變成清麗的果香。白酒把這道菜變濃郁,這道菜把白酒變輕盈,很有趣的組合!
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第147期山姆大叔天地人
★By小編
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