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酒款：Ricasoli Chianti Barone Ricasoli DOCG 2013
產地：Chianti, Italy
品種：Sangiovese
天(杯口上緣)：紅莓、小番茄
地(杯口中段)：番茄皮
人(杯口下緣)：紅櫻桃
口感：厚實番茄混合紅莓
後韻：紅梅子皮、微甜
搭配料理: 岩燒蔬果小羊排
小羔羊用水果、香料醃漬三天後岩燒，纖維細緻、口感鮮甜，搭配Chianti，羊肉變更香，還多了一份紅色水果、紅櫻桃的香甜。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第113期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"Oyster Bomb-生蠔+Chablis?今天換個口味!"。
★By小編
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