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酒款：Cune Gran Reserva 2012
產地：Rioja, Spain
品種：85% Tempranillo、10% Graciano、5% Mazuelo
天(杯口上緣)：黑嘉麗軟糖、藍莓、成熟桑椹。
地(杯口中段)：桑椹、薄荷。
人(杯口下緣)：薄荷、酒精。
口感：成熟桑椹。
後韻：蔓越莓。
搭配料理：白金櫻桃片皮鴨（雙重奏）
片皮鴨雙重奏裡的鴨皮醋飯，搭配這款紅酒，鴨皮香氣爆表！保留櫻桃鴨皮的酥脆度，入口即化，滿口生香！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第158期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝 白金花園酒店★紅、白、粉紅酒x時尚中菜◆Rioja酒佐餐超接地氣！〞。
★By小編
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