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酒款：Trumpeter Rutini Wines Cabernet Sauvignon 2015

產地：Mendoza, Argentina

品種：​100%Cabernet Sauvignon

天(杯口上緣)：大顆紅色桃子、紅莓。

地(杯口中段)：巴西利、紅甜椒、紅桃。

人(杯口下緣)：成熟紅莓。

口感：熟紅桃、成熟紅梅。

後韻：紅桃。

 

搭配料理: 厚切帶骨牛小排 

    紅酒去掉牛小排的油脂，卻保留油脂的甘甜香、與炭烤香，呈現阿根廷炭烤的精隨。

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第136期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"阿根廷炭烤餐廳GAUCHO-BarBQ新主張 阿根廷紅酒碳烤好麻吉！"。

★By小編

 

 

 

 

 

 

 

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