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酒款:Rutini Cabernet-Malbec 2014

產地:Mendoza, Argentina

品種:50%Cabernet Sauvignon、50%Malbec

(杯口上緣)紅色火龍果、粉嫩紅甜椒、桃子。

(杯口中段)紅甜椒、百里香、血晶李。

(杯口下緣)血晶李皮。 

口感:風乾櫻桃、黑李。

後韻:風乾櫻桃、黑李、恐龍蛋。

 

搭配料理: 阿根廷風味牛排

    牛肉把紅酒的甜味提升,酒變清甜,同時牛肉的清香與炭烤香更明顯,甘甜的肉汁不斷冒出來。香甜多汁又有炭烤香,讓山姆大叔彷彿回到阿根廷。

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第136期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"阿根廷炭烤餐廳GAUCHO-BarBQ新主張 阿根廷紅酒碳烤好麻吉!"

By小編

 

 

 

 

 

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