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酒款：Balbo Malbec Rosado 2016
產地： Mendoza, Argentina
品種：Malbac
天(杯口上緣)： 楊梅、野莓、玫瑰、水蜜桃。
地(杯口中段)： 野莓。
人(杯口下緣)： 野莓皮、大顆懸鉤子。
口感： 桃子混合懸鉤子、三月桃。
後韻： 三月桃皮帶點野莓、荔枝甜在喉嚨間。
搭配料理: 焗番茄起士年糕
年糕多了紅色莓果香，越咀嚼越香甜，起士變成甜美，多了酒的玫瑰香，魚板香又甜。粉紅酒來自高海拔的阿根廷，與高緯度的韓國年糕，互相配搭的恰恰好！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第134期山姆大叔天地人
★By小編
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