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酒款：Yllera Vina Garedo Rueda D.O. 2014
產地：D.O. Rueda , Spain
品種：Verdejo、Sauvignon Blanc
天(杯口上緣)： 芒果、鳳梨。
地(杯口中段)： 黃蘋果、絲瓜花。
人(杯口下緣)： 油桃。
口感： 綠草莓。
後韻： 滑滑的草莓皮。
搭配料理: 韭黃鱔糊
白酒的後韻原本有股草莓皮細微的苦澀味，消失不見了！變成酒與食物結合的甘甜尾韻，韭菜香甜可口，鱔魚肉甜滑口加上一股鑊香，同時還提升薑絲、香菜、蒜末的香氣。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-
★By小編
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