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酒款：Deinhard Green Label Riesling QBA 2013

產地：Mosel, Germany

品種：Riesling


天：黃檸檬、黃蘋果

地：龍眼、蜂蜜、帶點礦石味

人：蜂蜜、黃檸檬

口感：清爽、檸檬酸

後韻：脆梅的酸酸甜甜


搭配料理: 馬鈴薯烘蛋

       這款白酒讓這道菜變得明亮！吃一口鮮活食材~馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋，頂層點綴微鹹酥脆的肉鬆，所有食材自然的鮮甜融合在一起，滿嘴生香，原本酸酸甜甜的白酒，酸度降低甜度變高了！



摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第110期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"台南古根緩慢文旅-時間，成就韻味! 在地，莫過原味!"。

★By小編

 

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