close

160潮-5.png

酒款：Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2013

產地：Brunello di Montalcino D.O.C.G., Italy

品種： 100%Sangiovese

天(杯口上緣)：成熟甜美的楊梅、黑色桑椹、二林種楊桃、甜美的血晶李。

地(杯口中段)：紅肉李的皮。                        

人(杯口下緣)：蜜餞李、風乾番茄。                 

口感：成熟血晶李。              

後韻：成熟血晶李。

 

 

搭配料理：鮑魚燒賣

    鮑魚燒賣的小鮑魚，彈性好，滋味甘美，蝦肉好甜，紅酒更清香。

 

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第160期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄〝 神旺大飯店潮品集★Banfi 與潮品集四手聯彈宛如天籟◆潮州菜x義大利酒竟然如此合拍！〞。

★By小編

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    神旺大飯店潮品集 宛如天籟 潮州菜x義大利葡萄酒 Banfi Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese 鮑魚燒賣 餐酒搭配 umami 葡萄酒與音樂對話 alpha
    全站熱搜

    葡萄酒管家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄