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酒款：Yllera Vina Garedo Rueda D.O. 2014

產地：D.O. Rueda , Spain

品種：Verdejo、Sauvignon Blanc

天(杯口上緣)： 芒果、鳳梨。

地(杯口中段)： 黃蘋果、絲瓜花。

人(杯口下緣)： 油桃。

口感： 綠草莓。

後韻： 滑滑的草莓皮。

 

搭配料理: 雞絲拉皮

    白酒微酸的口感，把雞絲的甜味、小黃瓜絲的清甜味提升，哇沙米嗆鼻的刺激香氣，變成滿嘴清香，再融合芝麻醬的香甜，留在口中久久不散。

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第132期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄" 富順樓光復店 - 在巷口發現幸福!! 平價葡萄酒 X 常見菜肴"。

★By小編

 

 

 

 

 

 

 

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