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酒款：Little James’ Basket Tress Jeune Solera 2015
產地：Côte du Rhône , France
品種：Grenache
天(杯口上緣)：大顆櫻桃、成熟黑桑椹、藍莓。
地(杯口中段)：大顆紅豔草莓、桑椹。
人(杯口下緣)：粉紅桃皮、脆甜水蜜桃混合桑椹。
口感：桃皮混合桑椹的甜美。
後韻：雪茄、鳥梨的酸。
搭配料理: 生醃螃蟹
生醃螃蟹搭配此款紅酒，螃蟹濃郁的香氣與肉的鮮甜滋味，不斷釋出，口感滑嫩，紅酒的口感又更濃郁集中，兩者互相提升。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第128期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"韓國館 - 道地韓式料理 暖到心裡！"。
★By小編
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