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酒款：McWilliam’s Hanwood Estate Shiraz 2013

產地：New South Wales, Australia

品種：Shiraz

天(杯口上緣)：  樹梅、紅桑椹、覆盆子、尤加利葉。

地(杯口中段)：  薄荷、綠樹、黑嘉麗軟糖。

人(杯口下緣)：  桑椹皮。

口感：  覆盆子混合紅桑椹。

後韻：  覆盆子混合紅桑椹。

 

搭配料理: 合菜代帽

    紅酒口感變濃厚了！極度提升各種蔬菜的香味，集合了韭菜、紅蘿蔔絲、豆干絲、酸筍絲、木耳絲、小白菜、粉絲與蛋皮的香氣，在嘴裡炸了開來，非常繽紛！

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第132期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄" 富順樓光復店 - 在巷口發現幸福!! 平價葡萄酒 X 常見菜肴"。

★By小編

 

 

 

 

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