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- Feb 21 Wed 2018 13:58
葡萄酒與音樂、美食 [夜深人未靜 Part 2]
- Jan 26 Fri 2018 19:33
淺顯易懂天地人品酒法 [夜深人未靜Part 1]
- Dec 19 Fri 2014 16:18
"劣"! 洗標變進口紅酒!!
一早接到電視台電話要採訪.
山姆大叔只想陳述自然純粹, 令人感到幸福感的葡萄酒! 葡萄酒, 令人想到最自然的水果, 清新的山林, 充滿生命力的土地!
太過快速, 不紮實的商業行為, 終究被揭穿! 好的葡萄酒不會騙人! 譁眾取寵, 想一步登天, 快速致富, 掛羊頭賣狗肉, 真的不太好!
- Oct 29 Thu 2009 15:53
2009年11/6~11/8 山姆大叔將帶隊開啟香港米其林美食之旅
九月底受香港旅遊局邀請，去了一趟香港，品嚐非常多的美食及美酒，吃了不少米其林餐廳，回到台灣之後，跟大家分享了此行的心得，沒想到佳評如潮，大家紛紛要求山姆大叔帶隊至香港，也來一趟米其林美食之旅。
人生頭一回坐飛機，是成為中華民國的空降部隊，五次坐上飛機，都只坐一半就由空中跳下，第一次出國是到挺遙遠的現代化國度~美國~美麗的葡萄園Napa Valley，而第一次坐頭等艙，是搭乘國泰航空到香港~品味米其林料理．．．都是美好的第一次經驗！坐國泰頭等艙，真的是美好經驗，全然的躺下，坐位設計也很特別，連起飛降落卻也格外平衡，如品飲一款均衡的葡萄酒般舒服美好。
