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酒款:Piaggia Pietranera Toscana I.G.T. 2014

產地:Toscana I.G.T. , Italy

品種:100% Sangiovese

(杯口上緣):紅肉李帶點黑莓。

(杯口中段):紅肉李果肉、黑櫻桃。

人(杯口下緣)薄荷、紅李。

口感:大顆紅肉李。

後韻:綠色桃子。

 

搭配料理: 甕缸正土雞

    雞肉讓酒的味道更甜、香氣更濃縮,變成濃甜香的黑櫻桃口感,而酒把土雞肉質的清甜與清香,百分之百呈現

 

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第127期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"竹香園甕缸雞(新館) - 野味河鮮 下酒正好"。

By小編

 

 

 

 

 

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