酒款:CVNE Viña Real Gran Reserva Rioja 2011
產地:Rioja, Spain
品種:95% Tempranillo、5% Graciano
天(杯口上緣):樹莓、紅色扶桑花。
地(杯口中段):艾草、多汁的李子。
人(杯口下緣):西瓜李、帶點淡淡香水。
口感:樹莓混和刺莓。
後韻:樹莓混和刺莓,餘韻很長。
搭配料理: 紅糟海鰻魚
來自西班牙Rioja產區的這款紅酒,增加了鰻魚肉質的甜味,去掉腥味,肉質粉嫩,留下紅糟的香氣於齒頰間,鰻魚肉的甜味在舌尖久久不散。
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第146期山姆大叔天地人
★By小編
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