close

143-7.png

酒款：Mantellassi Punton del Sorbo Maremma Toscana I.G.T. Cabernet Sauvignon 2012

產地：Toscana I.G.T., Italy

品種：100%Cabernet Sauvignon

天(杯口上緣)：脆桃、醃桃、成熟三月桃香。

地(杯口中段)：煙燻桃子香。

人(杯口下緣)：桃果核香。

口感：桃子。

後韻：成熟風乾紅桃味。

 

搭配料理: 脆皮烤軟嫩豬腳佐德式酸菜

    紅酒帶出豬腳的油脂香、碳烤香，並使肉質更棉細。配菜則帶出酒款桃子的香氣。

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第143期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄"全國花園鄉村俱樂部-綠野春光間的美食驚艷！"。

★By小編

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    全國花園鄉村俱樂部 綠野春光 古斯托義式餐廳 饗宴 Toscana I.G.T. Cabernet Sauvignon 脆皮烤軟嫩豬腳佐德式酸菜 餐酒搭配
    全站熱搜

    葡萄酒管家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄