酒款：Famille Perrin Tavel Rosé 2013
產地：Côte du Rhone, France
品種：Cinsault、Grenache、Mourvedre
天(杯口上緣)： 蘭花幽香、梔子花、熟枇杷、水果茶的甜味、乾燥玫瑰、橘子。
地(杯口中段)： 曇花。
人(杯口下緣)： 熟黃蘋果。
口感： 野莓。
後韻： 熟桑椹。
搭配料理: 煙燻鴨
此款粉紅酒一開瓶，滿室生香，令人印象深刻！跟煙燻鴨的配搭，也是令人驚豔！。鴨肉變得多汁、肉質的甘味甜味更明顯，入喉之後，飄出煙燻的木頭香，鴨肉本身的甜、香跟淋在上頭的桔汁、粉紅酒，完全融為一體！
摘錄自全國最大專業酒類雜誌-
★By小編
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