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酒款:Trapiche Astica Merlot Malbec 2016

產地:Argentina

品種:Merlot、Malbec

(杯口上緣)  紅茶、冬蜜、枸杞。

(杯口中段)  風乾的桑葉。

(杯口下緣)  中藥行、一點點黑胡椒。

口感:  紅櫻桃、小顆桃子。

後韻: 紅櫻桃、小顆桃子、乾燥龍眼。

 

搭配料理: 牛肉餡餅 

    搭配牛肉餡餅,牛肉嫩而不油,肉汁有那種吃到小籠湯包,爆漿而出的快感,紅酒變濃郁,尾韻有種解油膩感。

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第132期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄" 富順樓光復店 - 在巷口發現幸福!! 平價葡萄酒 X 常見菜肴"。

By小編

 

 

 

 

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