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酒款：McWilliam’s Hanwood Estate Shiraz 2013

產地：New South Wales, Australia

品種：Shiraz

天(杯口上緣)：  樹梅、紅桑椹、覆盆子、尤加利葉。

地(杯口中段)：  薄荷、綠樹、黑嘉麗軟糖。

人(杯口下緣)：  桑椹皮。

口感：  覆盆子混合紅桑椹。

後韻：  覆盆子混合紅桑椹。

搭配料理: 鴨肉炒高麗菜

    紅酒把高麗菜變得更脆甜，鴨肉嫩而不硬。

 

 

摘錄自全國最大專業酒類雜誌-酒訊雜誌第132期山姆大叔天地人餐酒搭配專欄" 富順樓光復店 - 在巷口發現幸福!! 平價葡萄酒 X 常見菜肴"。

★By小編

 

 

 

 

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